阳光讯（张丹 记者 高细雨)当走进绥德县四十里铺镇马兴庄村千头牛养殖项目时，只见一排排划一的圈舍里，一头头肥硕的牛儿正吃着饲料、安闲地喝着水，不时发出“哞哞”的啼声，给初春添加了几许朝气取趣味。“西门塔尔品种的牛肉质新鲜、脂肪含量低，一头牛养殖一年多，出栏时能够长到1500斤，按整头牛出售利润正在3000元摆布，而以深加工的牛熟食出售，一头的利润大要是1万元。”马兴庄村党支部、养殖场次要担任人马起飞算了一笔账。目前，养殖场建有牛棚10座，青储棚2座、饲料加工棚1座、干草储存棚2座、酒糟池2个，可容纳2000头牛。据领会，为无效操纵本村残剩劳动力，让村平易近正在家劳做就有收入，2023年，该村立异实施“借牛还犊”政策，激励村平易近将养殖场的母牛借回家中豢养，待母牛产下牛犊，只需将牛犊养大后还给养殖场即可。其间，由养牛场免费供给饲料取养殖手艺。“正在家闲着也没事干，就通过养母牛赔了3万多元。本年，我又买了两端小牛，想继续养殖。”马兴庄村平易近马忠德说。“我们采用江苏省扬州市非遗牛肉制做身手，耽误财产链、深挖价值链，开辟出卤牛肉、牛肚等系列熟食产物。公司投产运营4个多月以来，积极开辟线上线下发卖渠道，取多家大型超市、电商平台、企事业单元成立持久合做关系，发卖额冲破500万元。”绥德县兴牧源食物无限公司担任人马起飞暗示。目前，牛场存栏西门塔尔肉牛1400余头，年出栏2000余头，为村平易近供给就业岗亭40多个，村平易近新增工资性收入200余万元，每年推进村集体经济增收20万元。2024年以来，绥德县以“美食物鉴+农产物推介+消费帮扶”为抓手，让特色牛财产焕发出勃勃朝气。目前，全县肉牛养殖规模达1。2万头。正在财产成长中，绥德县通过“支部+企业+合做社+农户”的成长模式，强化龙头带动、链条拉动、品牌驱动，走出了一条养殖取种植、生态和经济协同成长的致富。